Trakya Köy Eriştesi

[celikci]

Trakya Köy Eriştesi Tanımı İçin Malzemeler

• 3 su bardağı erişte
• 4,5 su bardağı su
• 1 çay bardağı soğuk su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı rendelenmiş kuru peynir yahut rendelenmiş kaşar peyniri

Trakya Köy Eriştesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tencereye su ve sıvı yağ koyup kaynatılır.
2. Erişteyi ve tuzu katıp suyunu çekene kadar pişirilir.
3. Pişmesine yakın bir tavada tereyağı kızdırılır.
4. Suyunu çekip pişen erişteye bir çay bardağı soğuk su koyulur.
5. Biraz daha kaynatılır ve altı kapatılır.
6. Yakılan tereyağı ek edilir karıştırılır.
7. 10-15 dk dinlenmeye bırakılır.
8. Servis yaparken üzerine rendelenmiş peynir koyulur. Afiyet olsun.

Trakya Köy Eriştesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı