Tam Tanım Beşamel Soslu Makarna

[celikci]

Tam Tanım Beşamel Soslu Makarna Tanımı İçin Gereçler

• Yarım paket makarna

Beşamel sos için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 su bardağı süt
• Tuz

Ortası için;

• 100 gr Erzincan tulum peyniri (evde hangi peynir var ise onu koyun )
• 100 gr tam yağlı peynir (En az iki çeşit olsun ki tadı hoş oluyor)

Tam Tanım Beşamel Soslu Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Makarnayı haşlayın, suyu süzüp içine yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Makarnanın sıcağıyla erisin.
2. Başemel sos için ; 1 yemek kaşığı tereyağı eritin.
3. Akabinde 1 yemek kaşığı unu ekleyin ,kokusu çıkana kadar karıştırın.
4. Orta ateşte 1 buçuk bardak süt ,az gelirse ekleyin 2 bardak süt ekleyin karıştırın.
5. 1 yumurta sarısı kasede çırpıp ekleyin.
6. Makarnayı beşamel sosun içine koyun karıştırın.
7. Sos ile buluşan makarnayı borcama yarısını aktaralım.
8. Bir kapta karıştırdığımız peynirleri, borcamdaki makarnanın üzerine tamamını ekleyelim.
9. Kalan makarnayıda borcamdaki peynir ve makarnanın üzerine ekleyin.
10. 180 derecede fırında 15 dk pişirin.
11. Kaşarı üstüne dizin 10 -15 dk üzeri kızarana kadar denetimli biçimde pişirelim.

Afiyetle.

Tam Tanım Beşamel Soslu Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı