Nefis Soslu Erişte Makarna

[celikci]

Nefis Soslu Erişte Makarna Tanımı İçin Malzemeler

• Yarım kg kadar erişte
• 1 yemek tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Sıcak su
• Tuz

Sosu için;

• Yemek kaşığı salça
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Nefis Soslu Erişte Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Arkadaşlar eriştemizi haşlama adabı olmazda pilav üzere pişireceğiz. Bunun için evvel sıcak suyu ısıtıyoruz.
2. Uygun bir pilav tavasında yağımızı ısıtıp, eriştemizi yağda kavuruyoruz.
3. Suyunu üzerini geçecek biçimde ek edip, tereyeğını, tuzunu katıp kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
4. Ayrı bir tavada sosumuzu hazırlıyoruz.
5. Tavada yağı biraz ısıtıp 2 yemek kaşığı salçayı ve baharatları ek edip, biraz kavurup, salçayı yarım bardak suyla açıyoruz.
6. Pişen eriştelerimizi servis tabağına alıp, üzerine salçalı sosu yayıp, yoğurt eşliğinde servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Nefis Soslu Erişte Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı