celikci
New member
Meşhur Mac And Cheese Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
mac and cheese piştikten daha sonra çabucak servis yapın, aksi takdirde biraz katılaşmaya başlayacaktır.
eğer fırına sürmek istemezseniz, sütlü karışıma peynirlerin hepsini ek edip eritin ve çabucak hemen süzdüğünüz sıcak makarnaya ek edip güzelce karıştırın ve afiyetle yiyin. bu biçimdelikle daha akışkan bir mac cheese olacaktır.
Meşhur Mac And Cheese Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 350 gram dirsek makarna
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 3,5 su bardağı süt (700 ml)
- 200 gram cheddar peyniri
- 50 gram parmesan yahut taze kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- Çay kaşığı ucuyla toz muskat (tercihe bağlı)
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle makarnayı kaynayan tuzlu suda 8 dk boyunca haşlayın.
- Makarna haşlanırken küçük bir tencereye tereyağını alın ve eritin.
- Unu ek edin ve sararana dek daima karıştırın.
- Sütü ek edin ve pürüzsüzleşinceye kadar daima karıştırın. Akışkan bir kıvamı olacak.
- Ayrı bir kaba rendelediğiniz peynirleri alın ve karıştırın.
- Peynirlerin üçte ikisini sütlü karışıma ek edin ve peynirler eriyene kadar karıştırarak pişirin.
- Haşlayıp süzdüğünüz makarnayı bir fırın kabına alın.
- Makarnaya sütlü peynirli karışımı ek edin ve düzgünce karıştırın.
- Üzerine peynirlerin öbür kalan üçte birini serpin.
- 180° fırında kaşarlar eriyip biraz kızarana dek pişirin.
- Sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun.
.
Meşhur Mac And Cheese Tanımı Fotoğraflı Yapılışı