Kremalı Tavuklu Mantarlı Makarna

[celikci]

Kremalı Tavuklu Mantarlı Makarna Tanımı İçin Malzemeler

• 300 gram makarna
• 250 gram tavuk göğsü
• 150 gram istiridye mantarı
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket krema (200 ml)
• 1 kepçe makarna suyu
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı tuz (makarnayı haşlarken)
• Su (makarnayı haşlamak için)

Üzeri için;

• Bir küçük kase toz parmesan

Kremalı Tavuklu Mantarlı Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Makarnayı kaynamış ve tuzlu suda haşlanmaya bırakın.
2. Diğer bir yanda tavuk göğsünü küçük modüller halinde doğrayın.
3. İstiridye mantarını da doğrayın.
4. Ben mantarları asla yıkamıyorum, yalnızca pak bir bezle siliyorum.
5. Wok tavaya sıvı yağı aldıktan daha sonra üzerine tavukları ek edip yüksek ateşte rengi dönene kadar pişirin.
6. Mantarları ekleyip suyunu salmadan yüksek ateşte pişirmeye devam edin.
7. 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyin.
8. Mantarlar pişince kremayı, 1 kepçe makarna suyunu, karabiberi ve tuzu ek edin.
9. Haşlanan makarnaları süzün.
10. Burada makarnayı fazla pişirmemenizi öneririm. 8-9 dakika kâfi olacaktır.
11. Makarnayı sosla buluşturup 3 dakika daha birlikte pişirin.
12. Üzerine toz parmesan serptikten daha sonra sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kremalı Tavuklu Mantarlı Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı