Kremalı Makarna (Fettucini Alfredo)

[celikci]

Kremalı Makarna (Fettucini Alfredo) Tanımı İçin Malzemeler

• 1 paket fettucini makarna (Yada hangisini isterseniz)
• 1 paket mantar (400 gram)
• 2 paket krema
• 200 gram tavuk göğüsü
• 1 çay kaşığı kori
• Karabiber
• Tuz
• Parmesan peyniri (Olmasada olur)
• 1 tatlı kaşığı teremyag
• 2 tatlı kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı fesleğen

Kremalı Makarna (Fettucini Alfredo) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Makarnamızı bol suda haşlamaya alıyoruz.
2. O sırada tavamıza teremyağ ekliyoruz eriyip, kızmaya başlayınca mantarları atıyoruz.
3. Mantarlar suyunu çekene kadar bekliyoruz ve daha sonra küp yada jülyen doğranmış tavukları ekliyoruz.
4. Bu basamakta tavukların şu vermemesi kıymetli bu sebeple kremayı koyana kadar ocağın altını kısmıyoruz.
5. Kremamıza ün ve köri ekliyoruz ve topak kalmayacak biçimde karıştırdıktan daha sonra tavuk ve mantarla buluşturuyoruz.
6. Ocağın altını kısıp, ağır ateşte pişiriyoruz 2 3 dk kadar.
7. Üzerine fesleğeni ekleyip, karıştırıyoruz ve haşlayıp, süzdüğümüz makarnamızı bu sosa ekliyoruz.
8. Ben üzerine karabiber ve parmesan ekledim. Şimdiden afiyet olsun .

Kremalı Makarna (Fettucini Alfredo) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı