celikci
New member
Kıyma Soslu Spagetti Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 400 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 1 diş sarımsak (videoya eklemeyi unutmuşum )
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım su bardağı sıcak su
- 1 adet domates
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavaya sıvı yağ ince ince doğradığımız soğanları ,biberleri ve sarımsağı alalım soteleyelim.
- Ardından salçayı ekleyelim ve kavuralım.
- Kavurduktan daha sonra kıymamızı ekleyelim sotelemeye devam edelim.
- Kıymaların rengi döndükten daha sonra domatesi ve suyunu ekleyelim.
- En son baharatlarını ekleyip güzelce kısık ateşte pişirelim( domatesler ortasında eriyince pişmiştir)
- Önceden haşladığımız makarnaların içine pişen kıyma sosumuzu dökelim ve harmanlayalım .
- Dilerseniz benim yaptığım üzere servis esnasında da dökebilirsiniz.Kıyma fazla gelirse yarıya düşürebilirsiniz.Afiyet olsun.