Fırında Mantarlı Makarna

[celikci]

Fırında Mantarlı Makarna Tanımı İçin Gereçler

• 1 paket makarna (500gr)
• 2550-300 gram makarna
• 2 adet soğan
• 1 adet kapya biber
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 dolu dolu yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• Tuz, karabiber, pulbiber ,kekik
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Kaşar rendesi

Fırında Mantarlı Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda yağları tavaya alalım ve küçük küçük doğranmış soğanları kavuralım.
2. Daha küçük doğranmış sarımsağı ekleyip 1-2 dakikada onu kavurup küçük küçük doğranmış mantar ve kapya biberi ek ediyoruz.
3. birlikte kavurmaya devam ediyoruz çabucak sonrasında salçayı ekleyip kavuruyoruz.
4. Salçada kavrulunca unu ekliyoruz ve unuta 1-2 dakika kokusu çıkana kadar kavuruyoruz ve sütü çabucak sonrasındada suyu yavaş yavaş ek ediyoruz.Bu kademede karıştırıyoruz.
5. Bu ortada makarnayı haşlıyoruz suyunu süzüyoruz.
6. Sos biraz kıvam alınca makarnayla buluşturuyoruz ve karıştırıyoruz.
7. Ben biraz kaşar rendesinden direk bu basamakta da ekledim ve karıştırdım.
8. Kare borcama makarnamızı boşaltalım.
9. Üzerin de kaşar rendesi serpiştirelim.
10. 200 derecelik fırında peynir kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Fırında Mantarlı Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı