Fırın Makarna

[celikci]

Fırın Makarna Tanımı İçin Malzemeler

• 1 paket fırın makarna (nuhun ankara)
• 100 gr beyaz peynir
• 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
• Yarım çay bardağı sıvı yağ (ben zeytinyağı kullanıyorum)
• 50 gram tereyağ
• Tuz

Beşamel sos için;

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı un
• Tuz

Fırın Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle makarnamızı 3 e kıralım.
2. Kaynamış suya koyalım.
3. İçine yarım çay bardağı sıvı yağ ve tuzuda ekleyelim.
4. İyice haşlayalım.
5. Tuzu biraz az olsun ki beşamel sosa da tuz koyacağımız için.
6. Makarna haşlanırken beşamel sosu da yapmaya başlayalım, süt ,sıvı yağ ,tuz, un karıştırarak pişirelim.
7. İyice haşlanan makarnamızı bir kaba alıp pişen beşamel sosumuzla uygunca karıştıralım.
8. Ardından sıvı yağ ile yağladımız borcamımıza yahut yağlı kağıt olan tepsimize makarnayı dökelim ve düzeltelim.
9. Üzerine 100 gr beyaz peyniri ezerek koyalım o biçimde 200 derece 15 dk pişirelim.
10. hemen sonrasında rendelenmiş kaşarı ve terayağını üzerine her yerine eşit gelecek biçimde yayalım ve 15 dk o biçimde pişirelim. Makarnamız hazır.
11. her insanın fırını farklı olduğu için mühlet değişebilir. Servis yapmadan evvel 10 dinlenirse dilimler bölünmüyor. Buda püf noktası????. Dinlenen makarnayı dilimleyim servis yapalım.

Fırın Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı