celikci
New member
Bamyalı Spagetti Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 paket spagetti
- 200 gram kadar bamya
- 3 diş sarımsak
- 3 adet domates (Rondodan geçirdim)
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı su
- Tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber, pul biber, kekik
- Yarım limon suyu
- Zeytinyağı
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle makarnamızı haşlayıp hazırlıyoruz. Zeytinyağında sarımsakları soteleyip ve biberleri ekliyoruz.
- Yumuşamış olan biberlere domates salçası ve domates rendesini ekleyip, 5 dk kavuruyoruz.
- Tuz, baharatlar ve bamyaları ekleyip 2 3 dk kavuruyoruz. Mühlet sonunda su ve limon suyunu ek edip, pişmeye bırakıyoruz.
- Pişen bamyalara haşlanmış spagettiyi ekliyoruz. Güzelce harmanlanması için karıştırıp sıcak servis ediyoruz.
- Servis esnasında biraz limon suyu eklerim ben ekşi sevdiğim için sizde seviyorsanız deneyin derim. Afiyet olsun????.