celikci
New member
Yemek kültürümüzde yeni bir besin var: Avokado… Salatalarda, sandviçlerde, pizzalarda hatta tatlılarda bile kullanılıyor. Ancak birçoğumuz merak ediyoruz: Avokado nedir, sıhhat açısından avokadonun faydaları nelerdir? Gelin, karşılıkları uzmanından alalım! Sağlıklı ömür koçu Dilek Karabulut, siz kıymetli ‘Yüksek Topuklar’ okuyucuları için yazdı; çabucak özel haberimizden okuyabilirsiniz.
Avokado, en sevdiğim meyvelerden biri… Kilo verme, kalp sıhhati, iştah denetiminde mucize faydaları var. İtiraf etmeliyim ki birinci sefer avokado yediğimde tadından pek hoşlanmamıştım. daha sonra internetten avokado nasıl yenir hakkında biraz araştırma yaptım, arkadaşlarıma sordum. Oysaki, bu lezzetli yiyeceğin hazırlık etabı varmış. Nihayet, deneyimlerim kararı avokado yemenin keyifli yollarını buldum.
Limon ve karabiberle avokado yiyebiliriz!
Avokadoyu ortadan ikiye bölüyorum ve bir yemek kaşığı sayesinde kabuğundan ayırıyorum. Çoklukla limon, karabiber ve tulum peyniri ilavesiyle bir avokado püresi hazırlıyorum. Sandviç, tost ve dürümlerde kullanıyorum. Tanımını çabucak aşağıda veriyorum:
Malzemeler,
Salatalarda avokado kullanacaksam, dilimlemeyi tercih ediyorum. İnce bulgur, kinoa yahut beluğa mercimeği ile salatanın doyuruculuğunu artırıyorum. Roka, taze soğan, kıvırcık, maydanoz üzere yeşillikler kullanıyorum. Tanımını çabucak aşağıda veriyorum:
Malzemeler,
Sağlıklı hayat ve kilo denetimi için tavsiye edilen avokadonun yararlarını aşağıda listeliyorum:
Avokado ile cilt bakımını kolaylıkla yapabilir, siyah noktaları temizleyebiliriz.
Önce cildimizi temizliyoruz. Akabinde avokado püresini tüm yüzümüze ve boynumuza sürüyoruz. Yaklaşık 15 dakika bekletiyoruz. Ilık suyla duruluyoruz.
Bu kolay avokado maskesi hem siyah noktaları temizliyor hem cildi nemlendiriyor tıpkı vakitte yaşlanmasını geciktiriyor.
Avokado, en sevdiğim meyvelerden biri… Kilo verme, kalp sıhhati, iştah denetiminde mucize faydaları var. İtiraf etmeliyim ki birinci sefer avokado yediğimde tadından pek hoşlanmamıştım. daha sonra internetten avokado nasıl yenir hakkında biraz araştırma yaptım, arkadaşlarıma sordum. Oysaki, bu lezzetli yiyeceğin hazırlık etabı varmış. Nihayet, deneyimlerim kararı avokado yemenin keyifli yollarını buldum.
Limon ve karabiberle avokado yiyebiliriz!
Avokadoyu ortadan ikiye bölüyorum ve bir yemek kaşığı sayesinde kabuğundan ayırıyorum. Çoklukla limon, karabiber ve tulum peyniri ilavesiyle bir avokado püresi hazırlıyorum. Sandviç, tost ve dürümlerde kullanıyorum. Tanımını çabucak aşağıda veriyorum:
Malzemeler,
- 2 dilim tam tahıllı ekmek
- Yarım avokado
- 1 yemek kaşığı tulum peyniri
- Yarım limonun suyu
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı sumak
- Avokadoyu çatalla ezip püre haline getiriyorum.
- Limon suyu, peynir ve baharatları ekleyip karıştırıyorum.
- Ekmeği tost makinesinde kızartıyorum.
- Avokadolu karışımı üzerine sürüp bir fincan çayla bir arada yiyorum.
- Dilerseniz bu karışımı sandviç, dürüm ve salatalarda kullanabilirsiniz.
Salatalarda avokado kullanacaksam, dilimlemeyi tercih ediyorum. İnce bulgur, kinoa yahut beluğa mercimeği ile salatanın doyuruculuğunu artırıyorum. Roka, taze soğan, kıvırcık, maydanoz üzere yeşillikler kullanıyorum. Tanımını çabucak aşağıda veriyorum:
Malzemeler,
- Yarım dilimlenmiş avokado
- 1 çay bardağı haşlanmış kinoa
- Yarım demet roka
- 3 sap taze soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 limonun suyu
- Tuz, karabiber, pulbiber, sumak
- Roka, soğan ve maydanozu uygunca yıkayıp doğruyorum.
- Tüm gereçleri güzelce karıştıyorum ve salatam hazır.
- Öğle, akşam yemeğinde yanında bir kase yoğurt yahut bir bardak ayranla birlikte yiyorum.
Sağlıklı hayat ve kilo denetimi için tavsiye edilen avokadonun yararlarını aşağıda listeliyorum:
- Doymamış yağ asitleriyle kalp sıhhati için yararlıdır.
- Kabızlığın giderilmesinde faydalıdır, bağırsakları çalıştırır.
- İçerdiği E vitamini yardımıyla cilt, saç sıhhati için yardımcıdır.
- Hızlı saç uzatmaya yardımcı olur, tırnakları güçlendirir.
- Aşırı iştah ve tatlı isteğinin giderilmesinde faydalıdır.
- Folik asit içeriğiyle gebe kalmayı kolaylaştıran besinlerden biridir.
- Sağlıklı diyet lifleri içeriğiyle sindirim sistemine faydalıdır.
- Yapılan birtakım araştırmalar avokadonun kansere karşı hami olduğunu gösteriyor.
Avokado ile cilt bakımını kolaylıkla yapabilir, siyah noktaları temizleyebiliriz.
Önce cildimizi temizliyoruz. Akabinde avokado püresini tüm yüzümüze ve boynumuza sürüyoruz. Yaklaşık 15 dakika bekletiyoruz. Ilık suyla duruluyoruz.
Bu kolay avokado maskesi hem siyah noktaları temizliyor hem cildi nemlendiriyor tıpkı vakitte yaşlanmasını geciktiriyor.