Topak Erişte

[celikci]

Topak Erişte Tanımı İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağı topak erişte (Normal erişte de olur)
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• Tuz

Topak Erişte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Önce tenceremize tereyağ ve zeytinyağını koyup eritiyoruz.
2. Ardından yarım su bardağı kadar erişteyi koyup kahverengileşene kadar kavuruyoruz. Rengi dönünce kalan erişteyi ekleyip karıştırıyoruz.
3. Özleşince üzerini 3 parmak geçecek kadar kaynar su ekliyoruz.
4. Tuzunu da ek edip kısık ateşte denetimli biçimde pişiriyoruz.
5. Biraz sulu bırakıyoruz ki yapışmasınlar ve altını kapatıyoruz. Afiyet olsun.

Topak Erişte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı