Tavuk Etli Soslu Makarna

[celikci]

Tavuk Etli Soslu Makarna Tanımı İçin Malzemeler

• 300 gram istediğiniz çeşitte makarna
• 1 adet tavuk göğsü

Etin marinesi için;

• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• Biraz tuz

Makarna sosu için;

• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
• 1 büyük uzunluk kuru soğan
• 1 yemek kaşığı un
• 400 ml süt
• 1 kase rendelenmiş mozeralla peyniri (Kaşar peynirde olabilir)
• 1 çay kaşığı muskat tozu
• Yeterince tuz

Tavuk Etli Soslu Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tavuk etini küçük doğrayarak bir kaba alalım.
2. Üzerine soya sosu,rendelenmiş sarımsak,sıvı yağ,biraz tuz kırmızı toz biber ek edip karıştıralım ve üzerini kapatarak marine olması için bir saat buzdolabında bekletelim.
3. Makarnaları tencereye alalım üzerini geçecek kadar kaynar su ve biraz tuz ek ederek suda haşlayarak pişirerek suyunu süzelim.
4. Tavaya ısıtalım ve tavuk etlerini koyalım suyunu salıp çekene kadar yüksek ateşte kavuralım bir adet küçük doğranmış soğanı ekleyip karıştıralım kavurmaya devam edelim ve bir tabağa alalım.
5. Aynı tavanın içine tereyağı koyup eritelim,unu ek ederek kokusu çıkana kadar karıştırarak kavuralım.
6. Sütü ek edelim,tuz ve muskat rendesi yada tozunu da ekleyelim kaynayana kadar karıştıralım.
7. Sosumuz kaynayınca haşladığımız makarnaları ve rendelenmiş peynir ek edelim karıştıralım.
8. Tavuk etlerini ek ederek karıştıralım.
9. Kısık ateşte bir iki dakika bırakıp ocağın altını kapatalım.
   Sıcak yemenizi öneririm deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun.

Tavuk Etli Soslu Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı