Sebzeli Mantarlı Tavuk

[celikci]

Sebzeli Mantarlı Tavuk Tanımı İçin Materyaller

• 500 gram istediğiniz makarna çeşidi
• 500 gram kültür mantarı
• 1 adet kuru soğan
• 3 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 2 diş sarımsak ezilmiş
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• Damak tadınıza nazaran tuz
• 4,5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı hașlanmıș makarna suyundan

Sebzeli Mantarlı Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda bir tencereye yarıya kadar su koyup kaynatalım.
2. sonrasındasında kaynayan suya makarnamızı tuzunu ek edip haşlayalım. İstediğiniz dirilikte daha sonra makarna suyundan bir su bardağı ayıralım süzmeden.
3. Süzüp bir kenarda bekletelim tavaya yahut derin bir tencereye sıvı yağ ek bir yemek kaşığı tereyağını ekleyelim.
4. Kuru soğanı yemeklik doğrayıp kavuralım.
5. Akabinde küp küp kırmızı kapya biber ile yeşil biberleri ekleyelim.
6. 5-6 dakika daha kavurmaya devam edelim.
7. Akabinde kabukları soyulmuş mantarımızı dilimleyip ek edelim. Suyunu salıp çekene kadar yüksek ateşte pişirelim.
8. 3-4 dakika bir yemek kaşığı domates salçasını rendelenmiş sarımsağı da ekleyip salça kokusunu verene kadar karıştırarak pişirelim.
9. Akabinde baharatlarını ve soya sosunu kenara ayırdığımız bir bardak makarna suyunu ek edip pişirelim
10. Kaynayan sosa haşlanmış makarnayı ek edip bir iki cins karıştırıp ocaktan alalım.
11. İsteğe göre üzerine ince kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz. Afiyetler olsun.

Sebzeli Mantarlı Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı