celikci
New member
Patlıcanlı Tavuklu Makarna Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- Yarım paket makarna
- 2 adet patlıcan
- 1 kesim tavuk göğsü
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Toz kırmızı biber
- Pulbiber
- Tuz
- Kekik
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Maydanoz
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanları küp küp doğrayıp, pulbiber ,kekik ,karabiber, toz kırmızıbiber, tuz ve bir yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip yağlı kağıt serili fırın kabına koyalım.
- 200 dereceli fırında patlıcanları kızartalım.
- Yarım paket makarnayı içine tuz ek ederek haşlayalım ve süzelim.
- Tavuk göğsünüde haşlayıp tiftikleyelim.
- Makarnayı sarımsaklı yoğurtla birlikte harmanlayalım servis tabağına alalım.
- Üzerine fırından çıkan patlıcanları ekleyelim.
- Bir tavaya tereyağını alıp eritelim içerisine toz kırmızıbiber biraz da pulbiber ek edip tiftiklediğimiz tavuk göğüslerini koyup soteleyelim.
- Patlıcanların üzerine sotelenen tavukları koyalım ince kıyılmış maydanoz serpip servis edelim.
- Kalan makarna ile de yapabileceğiniz lezzetli bir tanım deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun.
.
