Nefis Fırında Peynirli Makarna Graten

[celikci]

Nefis Fırında Peynirli Makarna Graten Tanımı İçin Malzemeler

• Yarım paket makarna (türü farketmez)

Beşamel sosu için;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un (silme değil tepeleme de değil, orta karar)
• 2,5 su bardağı süt (200 ml)
• Tuz (az)
• Karabiber

İçine;

• Peynir (evde artan beyaz, lor ya da süzme peynirleri kullanabilirsiniz, ben süzme peynir kullandım)
• Maydanoz

Üstüne;

• Kaşar peyniri

Nefis Fırında Peynirli Makarna Graten Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Makarnamızı az tuzlu suda haşlayalım. (içine peynir gireceği ve beşamel sos da biraz tuzlu olacağı için yalnızca makarnalar fazlaca tuzsuz kalmasın diye ekliyoruz. Şayet epeyce peynir koyacaksanız makarnaları tuzsuz suda haşlayın, peynirinize göre ayarlayın).
2. Süzüp fırın tepsimize alıyoruz.
3. 1 tencerede tereyağını eritiyoruz, unu ekleyip kavuruyoruz.
4. daha sonrasında sütümüzü ekleyip karıştırıyoruz, fazlaca az tuz karabiber ekliyoruz. Beşamel sosumuz hazır olmuş oluyor.
5. Fırın tepsimizdeki makarnaların üzerine evvel peynir, maydanoz karışımını ekleyip karıştırıyoruz.
6. daha sonra beşamel sosumuzu döküyoruz.
7. Üzerine kaşar peyniri rendemizi ekleyip 200 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Nefis Fırında Peynirli Makarna Graten Tanımı Fotoğraflı Yapılışı