celikci
New member
Nefis Erişte Salatası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 büyük kase erişte
- 1 kavanoz közlenmiş patlıcan yahut 2 adet köz patlıcan
- 1 adet haşlanmış tavuk göğsü
- Biraz sıvı yağ
- Sarımsak
- Yoğurt
- Tuz
- 2 adet közlenmiş büyük kırmızı biber
- Bir yemek kaşığı tereyağ
- Yarım çay bardağından biraz fazla ceviz
- Biraz sıvı yağ
Not EkleTarifi Yazdır
- Erişteyi pilav yapar üzere evvel sıvı yağda biraz kavurun.
- Üzerine biraz tuz ve sıcak su ek edip haşlamaya bırakın.
- Makarna soğuduktan daha sonra üzerine közlenmiş patlıcanı,haşlanmış didiklenmiş tavuğu ekleyip karıştırın.
- Ayrı bir kasede sarımsaklı yoğurt hazırlayın ve eriştenin üzerine döküp karıştırın.
- Üzeri için köz biberleri minik minik doğrayın.
- Tereyağında biraz kızartın, üzerine küçük küçük kesilmiş cevizleri ek edip kavurun ve makarna salatasının üzerine döküp servis yapın.Afiyet olsun
