Mantarlı Erişte Makarnası

[celikci]

Mantarlı Erişte Makarnası Tanımı İçin Gereçler

• 1 paket erişte makarna
• 10 adet mantar
• 3 kepçe et suyu
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Karabiber
• Tuz

Mantarlı Erişte Makarnası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Mantarları küp küp doğruyoruz. Yağ döktüğümüz tencereye alıp pişinceye kadar kavuruyoruz.
2. Kavrulan mantarları bir tabağa alıyoruz.
3. Erişte makarnamızı tencereye alıp kızarıncaya kadar kavuruyoruz. Kızaran eriştemizin içine mantarları ekleyip karıştırıyoruz.
4. Et suyunu koyduktan daha sonra, üzerini bir parmak geçecek kadar kaynar su ekleyip, tuz ve karabiber koyup, kapağını kapatıyoruz ve ocağın altını kısıp pişmeye bırakıyoruz.
5. Suyunu çekince ocağın altını kapatıyoruz. Afiyet olsun ????.

Mantarlı Erişte Makarnası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı