celikci
New member
Makarna Salatası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 paket makarna
- 1 kapya biber
- 1 küçük soğan
- Tavuk göğsü
- Mısır
- Bezelye
- Salatalık turşusu
- Toz maydanoz
- Yoğurt
- Mayonez
- Mayonez yapımı
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 çay kaşığı tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Mayonez için; 1 yumurtayı kaba alıp, yaklaşık 1 dakika çırpıyoruz. Limon suyu, sirke ve tuzu ekleyip, biraz daha çırpıyoruz. Sıvı yağı yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz kıvam alınca mayonezimiz hazır.
- Tavuk göğsünü doğrayıp bir tavaya alalım suyunu çekene kadar yavaşça yağda pişirelim. Soğanı ve kapya biberi ekleyip kızarana kadar pişirelim (Dilerseniz soğanı ve biberi farklı tencerede kızartabilirsiniz ben o denli yaptım)
- Bir taraftan makarnamızı haşlayalım. 10 dakika haşlandıktan daha sonra süzüp içine yoğurt ve mayonez hariç tüm gereçleri ekleyelim.
- Biraz soğuduktan daha sonra yoğurdunu ekleyelim, yoğurt suluysa süzme yoğurtla karıştırabilirsiniz, ben süzme yoğurt da kullandım. Mayonezi ekliyoruz (Kendim yaptım onun da tanımını ekledim) makarna salatamız hazır, afiyet olsun.
