celikci
New member
Leziz Ve Ekonomik Erişte Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 su bardağı un
- 1 küçük çay bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 1 ,5 tatlı kaşığı tuz
- Ceviz
Not EkleTarifi Yazdır
- Süt, yumurtayı unlu tuzlu karışıma ekleyelim ve en az 30 dk yoğuralım. Sert bir hamur olacak.
- daha sonra bu hamuru 4 eşit bezelere bölelim. Çok ince olmayacak biçimde açıyoruz.
- Hemen pişirmek istiyorsanız tavada kısık ateşte biraz kurutalım. daha sonra ince ince keselim.
- Haşlanmış tuzlu suda pişiriyoruz ve tereyağ yakıp karıştıralım. Üzerine ceviz ile servis edelim….