celikci
New member
Kuşkonmazlı Noodle Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 paket yumurtalı noodle
- 1 demet kuşkonmaz
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kuru soğan
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
- 1 tepeleme tatlı kaşığı nişasta
- 1 çay kaşığı tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Çin mutfağını sevenler bu fazlaca sağlıklı ve bir o kadar hoş, hazırlaması da hayli kolay noodle tanımını kaçırmasın.
- Bir wok içine zeytinyağını koyup yavaşça kızartalım (1-2 dk).
- hemen sonrasında içine ince doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip biraz yumuşayana kadar kavuralım.
- Bir parmak uzunluğunda doğranmış kuşkonmazları ek edelim.
- ondan sonrasında içine soya sosunu ek edip karıştıralım.
- Bir çay bardağı ılık suyun ortasında karıştırarak çözdüğümüz nişastayı ve 1 çay kaşığı tuzu ek edip 5-10 dk sos ortasında kuşkonmazlar yumuşayana kadar kavuralım.
- Bu sırada başka bir tencerede kaynar su ortasında 7-8 dk noodle’ları kaynatalım.
- Noodle suyunu süzerek wok içine ekleyip kuşkonmazlı sosumuz ile bir arada.
- 5-6 dk kavurulur ve artık servise hazır hale gelir.Afiyet olsun.