celikci
New member
Kuşkonmazlı Makarna Tava Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 250 gram kuşkonmaz
- 100 gram mantar
- 1 kutu krema
- 1/2 (yarım) bardak süt
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Curry
- 500 gram kaynatılmış makarna
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel kuşkonmazı soyup doğruyoruz ve biraz suda yumuşaması için kaynatıyoruz. Suyunu süzüp bir tavaya koyuyoruz.
- İçine tereyağı ve sıvı yağ ekliyoruz. Mantarları kesip içine atıp kavuruyoruz.
- Mantarlar biraz yumuşayınca içine makarnayı katıp kavuruyoruz 2-3 dakika.
- daha sonra içine baharatları süt ve kremayı ekleyip 4-5 dakika kaynatıyoruz.
- Kıvamı biraz katılaşınca ocaktan alıyoruz. Afiyet olsun.