Kremalı Tavuklu Makarna (Creamy Chicken Pasta)

[celikci]

Kremalı Tavuklu Makarna (Creamy Chicken Pasta) Tanımı İçin Gereçler

Makarna için ;

• 1 paket makarna
• 1 kutu krema(yemekler için)
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı köri
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• Tuz
• Yapışmaması için sıvıyağ

Tavuk sote için ;

• 500 gr tavuk göğsü
• Sıvıyağ
• 3 adet şili biberi
• 3 adet sivri biber
• 250 gr mantar
• 1 kepçe kadar haşlanmış makarnanın suyundan
• 1 kutu krema
• 2 büyük diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı patates baharatı
• 1 çay kaşığı pulbiberi
• Göz karı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik

Kremalı Tavuklu Makarna (Creamy Chicken Pasta) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Makarnaları haşlamak için bir tencereye 1 lt suyu eklenir.
2. İçine sırasıyla tuz,köri,zerdeçal,sıvı yağ ve sarımsak (ince doğranıp) ek edilir.
3. Kaynadıktan daha sonra makarnalar eklenir.
4. Bu sırada tavuklar büyük küpler halinde doğranır.
5. Peşinden biberler,sarımsak ve mantarlar doğranır.
6. Tavuklar 10 dk kendi halinde sotelendikten daha sonra evvel biberler daha sonrada mantarlar eklenir.
7. 10 dk daha sonra haşalanmış makarna suyu,patates baharatı,pulbiberi,kekik,köri ve tuz eklenir. (dikkatli ekleyin zira makarna suyundaki tuz da tadını veriyor)
8. 5 dk kadar baharatlarla piştikten daha sonra işin içine krema dahil olur.
9. 5 dk da kremayla pişer ve altı kapatılır.
10. Haşlanmış makarna süzüldükten daha sonra birebir tencerenin içine sıvı yağ eklenir ve krema ek edilir.
11. Bir iki çimdik kadar tuz atılır. (bir daha dikkatli olmakta yarar var). 2 dk kadar kaynadıktan daha sonra makarnalar kremayla buluşur. Not; makarnayı kremaya bularken ocağın altını kapatın!Afiyet olsun ????????.

Kremalı Tavuklu Makarna (Creamy Chicken Pasta) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı