celikci
New member
Kremalı Mantarlı Soslu Makarna Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım paket makarna
- 500 gram mantar
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı un
- 1 kutu krema
- 2 su bardağı süt
- 10 – 15 yaprak fesleğen
- Tuz, karabiber
Not EkleTanımı Yazdır
- Makarnayı tuzlu suda haşlayın.
- Uygun bir tavaya sıvı yağ alın soğanları kavurun.
- sonrasındasında mantarları ekleyip mantarlar suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Unu ekleyip karıştırın. Kremayı, sütü ve baharatları ek edip karıştırmaya devam edin.
- Üzerine fesleğen yapraklarını ekleyerek 5 dk kısık ateşte kaynatın. (dilerseniz ıspanak da kullanabilirsiniz) koyu bir kıvam aldığında altını kapatın.
- Sosu fazla koyu ise makarnanın suyundan alıp sulandırabilirsiniz.
- Son olarak süzmüş olduğımuz makarnayı sosun içine alınır ve güzelce karıştırılır. Servise hazır afiyet olsun ????