celikci
New member
Kremalı Mantarlı Makarna Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 300 gram mantar
- 2 adet kapya kırmızı biber
- 2 kol yeşil sarımsak
- 1/2 (yarım) paket makarna
- 1 paket krema
- 1/2 (yarım) çay bardağı zeytin yağı yahut sıvı yağ
- 1 çay kaşığı zerdeçal (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı köri
- 6 adet ceviz içi
- Su
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Makarnayı tencereye alıp kaynamış suyu üstünü az geçecek kadar ekleyip kaynatıyoruz.
- Makarna suyunu süzmeyeceğimiz için makarna suyu bitene kadar pişiriyoruz.
- Ayrı bir tavada küçük doğranmış mantarları zeytin yağında suyunu çekene kadar pişiriyoruz daha sonra julyen doğranmış kapya biberi ekleyip kavuruyoruz.
- Krema, küçük doğranmış ceviz, tuz ve öteki tüm baharatları ekleyip en son makarnayla birleştiriyoruz.
- Ocağın altını kapatıyoruz.
- En son küçük doğranmış taze yeşil sarımsağı ekleyip servis tabağına alınır, isteğe göre kaşar rendesi ekleyebilirsiniz, süsleme için tadı dahada lezzetli oluyor tavsiye ederim. Afiyet olsun.