Kremalı Mantarlı Makarna (Salçalı)

[celikci]

Kremalı Mantarlı Makarna (Salçalı) Tanımı İçin Malzemeler

• 1 paket makarna
• 1 paket mantar ( 400 gr )
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 2 adet havuç ( orta uzunluk )
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 paket krema
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• Reyhan

Kremalı Mantarlı Makarna (Salçalı) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle makarna tuzlu suda haşlanır ve haşlanan makarnanın suyu süzülür.
2. Soğan, sarımsak,yeşil biber, kapya biber ve havuç küçük küçük doğranır.
3. Mantarlar da iri iri doğranır.
4. Uygun bir tencereye zeytinyağı alınır ve ısıtılır.
5. Isınan zeytinyağına havuç eklenir ve 2 dk boyunca sotelenir.
6. Sotelenen havuca mantarlar eklenir ve mantarlar renk değiştirene kadar sotelenir.
7. Mantarlar renk değiştirdikten daha sonra soğan ve sarımsak eklenir ve 1 dk sotelenir.
8. Biberler de eklenir 2 dk daha sotelenir ve salça eklenip karıştırılır.
9. ondan sonrasında bir paket krema ve yarım su bardağı su eklenip karıştırılır ve 3-4 dk kısık ateşte pişirilir.
10. Son olarak haşlanan makarna eklenir ve karıştırılır ve makarna servise hazır. Afiyet olsun .

Kremalı Mantarlı Makarna (Salçalı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı