Fırında Peynirli Makarna

[celikci]

Fırında Peynirli Makarna Tanımı İçin Malzemeler

• 500 gr makarna
• 1 tane tavuk bulyon
• Tuz
• Su

Beşamel için:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı un
• 3 su bardağı süt
• 1 fiske karabiber
• Tuz

Ara katı için:

• Beyaz peynir
• Mozzarella

Üzeri için:

• Kaşar peyniri
• Zeytinyağ

Fırında Peynirli Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Makarna tavuk bulyon ve tuzlu su içersinde fazlaca fazla yumuşatmadan haşlanır ve süzülür.
2. Beşamel sosu için :Tencerede tereyağ eritilir ve un kavrulur.
3. daha sonra üzerine süt eklenir ve kıvam alıp yoğunlaşana kadar durmadan çırparak pişirilir.
4. Son olarak tuz, karabiber ek edilir ve ocaktan alınır.
5. Beşamel sos makarnaya ek edilir ve karıştırılır.
6. Soslu makarnanın yarısı fırın kabına alınır.
7. Üzerine ufalanmış beyaz peynir ve mozzarella serpiştirilir.
8. Kalan makarnada fırın kabına alınır.
9. Son olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirilir.Biraz zeytinyağı gezdirilir.
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
    
    Afiyet olsun
    
    .

Fırında Peynirli Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı