celikci
New member
Fırında Makarna Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 paket fırında makarna
- 1 kare dilim süzme peynir
- 2,5 yemek kaşığı un
- 3 su bardağı süt
- 2 su bardağı makarna suyu
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Not EkleTarifi Yazdır
- Makarnamızı tuzlu suda haşlayalım.
- Haşlanan makarnanın suyundan biraz kenariya ayıralım.
- Diğer yandan beşamel sosumuzu yapalım. (sadece sütle yapıldığında biraz ağır oluyor. O yüzden biraz süt biraz haşlanmış makarnanın suyunu kullanıyorum. Siz isterseniz yalnızca sütle yapabilirsiniz.
- Beşamel sosumuz biraz sıvı olmalı) makarnamızın yarısını borcama dökelim.
- Arasına süzme peyniri orta ara koyalım. (tercihe bakılırsa lor peyniri de kullanabilirsiniz. ) üzerine beşamelden biraz dökelim.
- Kalan makarnamızı döküp üzerine kalan besameli dökelim.
- Tahta kaşık sayesinde biraz bastıralım. Fırında bu türlü 15 dk pişirmeye bırakalım. (alt üst ayarda 200 derecede) en son rendelenmiş kaşar peynirini üzerine koyup kızarana kadar pişirelim.
- Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
.
