Fırın Makarna

celikci

New member
Fırın Makarna Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 paket fırın makarna
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Su
Beşamel sos için;

  • 1 çay bardağı sıvı yağ (ya da 2 yemek kaşığı tereyağı)
  • 2 yemek kaşığı un (silme olmasın, tepeleme de olmasın)
  • 4 su bardağı süt
  • Yarım çay kaşığı tuz
Üzeri için;

  • Rendelenmiş kaşar peyniri
  • 6-7 modül tereyağı (yoksa margarin de olabilir)
Fırın Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Öncelikle makarnamızı tuzlu suda haşlıyoruz.
  2. O haşlanırken beşamel sosumuzu hazırlıyoruz. Tüm gereçleri küçük bir tencerede muhallebi kıvamına gelip fokurdayana kadar orta ateşte pişiriyoruz.
  3. Bu evrede sütü yavaş yavaş eklemeli ve bir yandan da karıştıralım ki topaklanma olmasın. bununla birlikte unu kısık ateşte kokusu çıkana kadar yakmadan kavurmalısınız.
  4. sonrasındasında makarnamızı süzüp borcama yerleştiriyoruz.
  5. hemen sonrasında beşamel sosumuzu üzerine gezdiriyoruz.
  6. Kuru bir yer kalmamalı. daha sonra üzerine rendelenmiş kaşar peynirimizi serpiyoruz.
  7. En son tereyağından bıçak ucuyla kesip küçük modüller halinde aralıklarla kenarlarına koyuyoruz.
  8. Sonunda ortalarına da bir kaç kesim koyuyoruz ve 180 derece ısıtılmış fırına sürüyoruz. Yarım saat kadar pişiriyoruz. afiyet olsun.
Fırın Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı