celikci
New member
Fırın Makarna Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 paket fırın makarna
- 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı süt
- Yarım yemek kaşığı tuz
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Tereyağı (yoksa margarin de olabilir)
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce makarnamızı tuzlu suda haşlıyoruz.
- O haşlanırken besamel sosumuzu hazırlıyoruz.
- Tüm gereçleri küçük bir tencerede muhallebi kıvamına gelip fokurdayana kadar orta ateşte pişiriyoruz.
- sonrasındasında makarnamızı süzüp borcama yerleştiriyoruz.
- hemen sonrasında besamel sosumuzu üzerine gezdiriyoruz.Kuru bir yer kalmamalı.
- daha sonra üzerine rendelenmiş kaşar peynirimizi serpiyoruz.
- En son tereyağından bıçak ucuyla kesip küçük modüller halide aralıklarla kenarlarına koyuyoruz.
- 180 derece ısıtılmış fırına sürüyoruz.
- Yarım saat kadar pişiriyoruz.
- Size tavsiyem fırında piştikten daha sonra 20 dakika kadar içini çekmesi için bekletirseniz kalıp üzere dilim elde edersiniz, bekletmezseniz dağılma oluyor. Afiyet olsun.