celikci
New member
Benzersiz Kıymalı Makarna Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- ️1 paket makarna
- ️250-300 gram kıyma
- ️1 adet soğan
- ️2 diş sarımsak
- ️1 adet kapya biber
- ️1 adet yeşil biber
- ️2 adet domates
- ️Tuz
- ️Karabiber
- ️Pulbiber
- ️Kimyon
Not EkleTarifi Yazdır
- Makarnayı bol sıcak suyla 10-12 dk haşlayıp suyunu süzelim, soğuk sudan geçirelim.
- Kıymayı az ölçüde sıvı yağ ile birlikte alıp rengi dönene kadar kavuralım. Soğanı küçük küçük doğrayıp tavaya ekleyelim, akabinde rendelenmiş sarımsak ve biberleri ekleyip karıştıralım.
- Rendelenmiş domatesleri ek edelim, baharatları da ekleyip karıştıralım.
- Domatesler suyunu çekene kadar pişirelim. ( az ölçüde sıvı kalsın. )
- Haşlanıp suyu süzülen makarnayı tencereye alalım.
- Kıymalı harcı üzerine döküp karıştıralım. 5 dakika kadar ısıtalım.Afiyet olsun.