Erişteli Ispanak Graten

[celikci]

Erişteli Ispanak Graten Tanımı İçin Malzemeler

• 300-350 gram ıspanak
• 1 büyük uzunluk soğan
• 1 orta uzunluk havuç
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 su bardağı süt
• 1 tepeleme tatlı kaşığı un
• 2 su bardağı erişte

Üzerine;

• 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri / mozarella

Erişteli Ispanak Graten Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tencerede zeytinyağı ile soğanları kavurmaya başlıyoruz.
2. Soğanlar yavaşça pembeleşince rendelediğimiz havuçları ekliyoruz, 1-2 dk daha kavuruyoruz.
3. Ardından doğradığımız ıspanakları ekliyor, ortada bir karıştırarak pişiriyoruz.
4. Yumuşayan ıspanaklara şeker, tuz, karabiber ve toz kırmızı biberini serpiyoruz.
5. Bir bardak sütü ve unu da ıspanağa ekleyerek birkaç dakika pişiriyor ve altını kapatıp, kenara alıyoruz.
6. Ayrı bir tencerede bol suda eriştelerimizi haşlıyoruz.
7. Haşlanan erişteleri ıspanağa ekleyip, güzelce karıştırıyor ve fırın kabına alıyoruz.
8. Üzerini rendelediğimiz kaşarla kaplayıp, 190 derecede evvelinde ısıtılmış fırında kaşar peynirleri eriyip kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun ????

Erişteli Ispanak Graten Tanımı Fotoğraflı Yapılışı