Enfes Etli Ve Sebzeli Noodle

[celikci]

Enfes Etli Ve Sebzeli Noodle Tanımı İçin Gereçler

• 1 paket noodle
• 3 adet antrikot
• 4 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı susam yağı
• 4 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yeşil dolmalık biber
• 1 sarı dolmalık biber
• 1 kapya biber
• 1 orta uzunluk havuç
• 1 çorba kasesi mantar
• 1 avuç soya filizi
• 4-5 kısım brokoli
• 1 fiske susam

Enfes Etli Ve Sebzeli Noodle Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Noodle kaynar su dolu tencerede yavaşça canlı kalacak biçimde yaklaşık 10 dakika orta ateşte denetimli haşlanıyor ve süzüyoruz.
2. Etlerimizi ve havuç ve biberleri jülyen doğruyoruz. Brokolileri küçük kollarına ayırıyoruz. Mantarları incecik doğruyoruz.
3. Bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağ ve 1 yemek kaşığı soya sosunu ekliyoruz. Tava kızınca etlerimizi alıp ,harlı ateşte her yüzünü yaklaşık 2 dakika olacak biçimde mühürlüyoruz. daha sonra ateşi biraz kısıp 2 dakika daha çevirerek pişiriyoruz.
4. Diğer bir tavayı kızdırıp, 3 yemek kaşığı zeytinyağ,1 yemek kaşığı susam yağı ve 3 yemek kaşığı soya sosu, ekliyoruz ve evvel havuçları ekliyoruz. 1 dakika karıştırarak pişiriyoruz.
5. daha sonra renkli biberleri ekliyoruz güzelce karıştırıp mantarları ve brokolileri ekliyoruz. Kısık ateşte yaklaşık 4- 5 dakika pişiriyoruz. (Sebzeler epey yumuşamayacak). En son soya filizlerimizi ekliyoruz. Yaklaşık 1 dakika da bu biçimde pişirip, pişen etleri de bu tavaya alıyoruz karıştırıp.
6. En son pişen noodleları da bu tavaya alıyoruz. Üzerine susam ekleyip altını kapatıyoruz. Sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun

Not: Soya sosu tuzlu olduğundan ekstra tuz eklemedim. Dilek ederseniz zerzevatları pişirirken 1 tatlı kaşığı acı sos da ekleyebilirsiniz.

Enfes Etli Ve Sebzeli Noodle Tanımı Fotoğraflı Yapılışı