celikci
New member
Dünyanın En Kolay Lazanyası Tanımı İçin Malzemeler
Kıyma harcı için;
Not EkleTarifi Yazdır
Kıyma harcı için;
- 12 yaprak lazanya
- Yarım kilo kıyma
- 2 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 2 yemek domates salçası
- 2 yemek kaşığı tereyağı (ben margarin kullanıyorum)
- 3 yemek kaşığı un
- 3 su bardağı süt
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanları doğrayıp tencereye alın, pembeleşince kıymayı ek edin ve karıştırarak kıymanın kahvelesmesini sağlayın.
- daha sonra domatesleri, salçayı,sarimsakı ek edip yeniden karıştırın.
- Yarım kaşık tuz ve iki bardak su ek edip kısık ateşte kapağını kapatıp kendi haline bırakın.
- Beşamel sos için farklı tencerede un ve yağı kavurun sonrasındasında azar azar sütü ekleyip topaklastirmadan çırpıcı ile muhallebi üzere çırpın tabi muhallebiden biraz sıvı olmalı. Yoğunlaşınca bir kaşık tuz ve karabiber katıp karıştırın.
- Bir borcam ya da derin fırın kabında evvel kıyma daha sonra muhallebi, lazanya olacak biçimde katlara devam edin. En üst kata beşamel sosu koyup üstüne isterseniz kaşar rendeleyebilirsiniz.
- 180 derece 20dk pişirebilirsiniz.Afiyet olsun.