Domates Soslu Fesleğenli Makarna

[celikci]

Domates Soslu Fesleğenli Makarna Tanımı İçin Gereçler

Makarna için;

• 300 gram un
• 3 orta uzunluk yumurta
• Tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• Semolina irmik (açmak için)

Sos için;

• 2 orta uzunluk domates(ben yazlık kavanozumdan kullandım)
• 1 yemek kaşığı salça
• 4 diş ezilmiş sarımsak
• Fesleğen,tuz
• Zeytinyağı
• 2 kepçe makarna suyu

Domates Soslu Fesleğenli Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Unu bir kaba alın ve üstüne tuzu ekleyin.
2. Ortasını açın ve yumurtaları kırın.
3. Çatalla yumurtaları çırpın ve yavaş yavaş unuda içine alın.
4. daha sonra tüm hamuru karıştırın ve toparlayın.
5. Yoğurduğunuz hamuru 4 modüle bölün.
6. Ben makinede açtım 5 numarada.
7. Ortalama bir lazanya kalınlığı diyebilirim.
8. Açarkende semolina irmiği kullandım. Bence undan daha kullanışlı oldu.
9. daha sonra makarnaları katlayıp kesiyoruz.
10. Hazırladığımız makarna suyunda pişirin (ben 10 dakika pişirdim).
11. Makarnanın piştiği sudan sos için ayırmayı unutmayın.
12. Sos için makarna suyu ve fesleğen hariç tüm materyalleri tencereye alın ve pişirin.
13. Biraz kaynadıktan daha sonra makarna suyunu ve fesleğeni ekleyin.
14. Bir taşım kaynadıktan daha sonra makarnayı ekleyin,karıştırın ve altını kapatın.
15. 5 dakika dinlendirdikten daha sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

Domates Soslu Fesleğenli Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı