celikci
New member
Çok Lezzetli Patates Püresi Ve Soslu Makarna Tanımı İçin Materyaller
Patates püresi için materyaller;
Not EkleTanımı Yazdır
Patates püresi için materyaller;
- 4-5 adet orta uzunluk patates
- 1 adet soğan
- Maydanoz
- Tereyağı
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
- 250 g makarna
- Domates salçası
- Maydanoz
- Tuz
- Ayçiçeği yağı
Not EkleTanımı Yazdır
- Patateslerimizi haşlanması için bir tencereye alıp ocağa koyalım. Biz de ona kadar soğanı, yeşillikleri doğrayalım ve bir kaba koyalım.
- ondan sonrasında makarnamızın üretimine gecelim. Aslında epey kolay bir tanım yalnız (düdüklü tencereye koyarsak) 10 dakikada hazır oluyor. Ve yalnız bir tencere kullanıyoruz.
- Domates salçamızı bir kaba koyalım ve üzerine 4-5 bardak ılık su ek edelim. Elimiz ile salçayı suda eritelim.
- Makarnamızın pişireceğimiz tencereye sıvı yağı ek edelim ve üzerine 1 tatlı kaşığı salçayı kavurduktan daha sonra elimiz ile erittiğimiz salçalı suyu da tencereye dökelim. Ve karıştıralım.
- Üzerine çabucak sonrasında doğradığınız yeşilliğin yarısını ve makarnalarımızı koyalım.
- Bu sıra da yavaşça hafifçe karıştırmayı unutmayın. Üzerine tuzu da ek edelim ve pişmesini bekleyelim. (isteye bağlıdır makarnayı yaptığımızda salçayı kavurduğumuz sıra tavuk eti de ek edebilinir. Ya da tavuk suyu. Sizin tercihiniz e bağlıdır. İsteyen de benim üzere sade yapa bilir.)
- Bu sırada patateslerimiz pişmiş olur onları da püre haline getirelim.
- Bir tencerede, tavada soğanı kavuruyoruz ve doğradığımı yeşillikleri de soğanlar birlikte bir defa daha kavuruyoruz.
- Üzerine patates püresi ve baharatları da ekledikten daha sonra ocağı kapatıp makarnanın pişmesini bekliyoruz.
- Piştikten daha sonra birlikte sunum yapabilirsiniz. Her kese afiyet olsun. Sayfamı takib edip yorum yazmayı unutmayın lütfen. ????