celikci
New member
Çok Fakat Çok Lezzetli Ballı Hardallı Tavuk Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım paket kalem makarna
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 yemek kaşığı dolusu hardal
- 1 yemek kaşığı bal
- 200 ml krema
- Tuz
- Karabiber
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 10 adet mantar
Not EkleTanımı Yazdır
- Makarnayı tuzlu suda haşlayın piştikten daha sonra süzün ve bekletin.
- Tavuk göğsünü küp biçiminde doğrayın.
- Tavaya sıvı yağ dökerek yüksek ateşte tavukların rengi dönene kadar soteleyin.
- Akabinde yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı ek ettikten daha sonra ocağın altını orta ateşe getirin.
- Sırayla tuz ve baharatları da ekleyin.
- Derin bir kase içersinde süt,krema,nişastayı pürüzsüz olana dek çırpın. Sosu tavaya dökün.
- Fokurdamaya başladığında altını kısın.
- Tavanın kapağını kapatarak 5 dk pişirin.
- Sosu kıvam aldığında içerisine hardal ve balı ekleyin.
- Güzelce karıştırdıktan daha sonra kenarda bekleyen makarnayı içersine alın ve karıştırın.
- Ocağın altını kapatıp10 dakika dinlenmeye bırakın. daha sonra servise hazır.
- Yanına mevsim sebzelerinden oluşan bir salata hazırlayabilirsiniz.