Bolenez Soslu Makarna

[celikci]

Bolenez Soslu Makarna Tanımı İçin Malzemeler

• Yarim paket spagetti makarna
• 200 gr kıyma

Sosu için;

• 1 orta uzunluk soğan
• 1 diş sarmisak
• 1 adet domates
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşiği biber salçasi
• Tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığından az karabiber
• 1 çay kaşığından az kimyon
• 1/3 su bardağı makarnanın suyu

Bolenez Soslu Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Makarnaları haşlıyoruz. Haşlandıktan daha sonra süzüyoruz. Makarnanın süzdüğümüz suyunu atmayıp 1 su bardağı kadar kenarı ayırıyoruz.
2. Sarımsağı ve soğanı rengi değişene kadar kavuruyoruz, havucu rendenin küçük tarafında rendeleyip soğanın üzerine ek ediyoruz. Biraz kavuruyoruz.
3. Domatesimizi de rendeleyip salçamız ile bir arada ek ediyoruz. Baharatlarımızı da ekledikten daha sonra makarnanın ayırdığımız suyunu da ek edip biraz pişirmeye bırakıyoruz.
4. Piştikten daha sonra sıcak sıcak servis ediyoruz. Dilerseniz makarnanın üzerine dökerek ya da sosun içine makarnaları ek edip, karıştırarakta servis edebilirsiniz.
5. Ben tenceredeki sostan biraz ayırdımı. daha sonra tencerede kalan sosun içine makarnaları döküp, karıştırdım. Servis ederken de ayırdığım sostan makarnanın üzerine ekledim. Afiyet olsunn
   
   
   .

Bolenez Soslu Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı