Beşamel Soslu Makarna

[celikci]

Beşamel Soslu Makarna Tanımı İçin Malzemeler

• Yarım paket makarna
• Tuz

Haşlamak için;

• Su

Beşamel sos için

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1,5 su bardağı oda ısısında süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzerine;

• Kaşar peyniri

Beşamel Soslu Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle kaynamış suya makarnamızı ve tuzu ekleyip haşlayalım.
2. Makarna haşlanırken beşamel sosumuzu yapalım beşamel sos için tereyağı ve sıvı yağı bir tencereye alarak eritelim.
3. Tereyağı eridikten daha sonra unu ek edelim ve karıştırarak kavuralım.
4. sonrasındasında karıştırarak sütü yavaş yavaş ek edelim. Süratlice çırpalım ki topak topak olmasın kaynayıp yoğunlaştıktan daha sonra tuz ve karabiberi de ekleyip, 1-2 dakika daha kaynattıktan daha sonra sosumuzu ocaktan alalım.
5. Borcama haslanip süzdüğümüz makarnayı koyalım üzerine beşamel sosu yayalım ancak karıştırmayalım. Sos aslına bakarsan aşağı süzülecektir.
6. sonrasındasında rendelediğimiz kaşarları üzerine ekleyip fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun bu biçimde
   

Beşamel Soslu Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı